作为采用了“双核”架构、Newplus系统的智帅系列的手机，夏新E65的操作界面也和之前的E601等机型一样，它的界面和常见的九宫格菜单不同，而是类似于Win CE系统的风格。主菜单被分为4类，用户可以通过点击屏幕下方的分类图标或者使用左右方向键选择；而每一类功能下，又采用了3×2的六宫格菜单，用户可以使用上下方向键选取，也可以用笔在屏幕上直接点击，操作起来非常方便。

 
图为夏新E65双核“智帅”手机主菜单 

 
图为夏新E65双核“智帅”手机主菜单 

    智帅系列手机都是定位商务用户，因此电话本的容量都比较大，管理功能也比较强大。这款夏新E65的机身内存中可以存储多达1000条的名片式电话薄，而在每个联系人，可以记录“联系”和“内容”两类内容，“联系”项主要是联系资料，包括姓名、两个手机号码、两个商务电话、商务传真、办公电邮、Web网址、住宅电话、私人电邮、QQ/MSN等联系方式；“内容”项则对应的是其他项目，比如性别、单位、职务、住址等资料，非常全面。

 
图为夏新E65双核“智帅”手机电话本 

 
图为夏新E65双核“智帅”手机电话本 

    这款夏新E65的机身短信存储空间也达到了1000条，相信已经可以满足商务人士的需求。E65支持短信群发，可以添加多个收件人，不限条数，同时，短信编辑也没字数的限制。而作为一款配备了物理键盘同时又具有触摸屏的手机，夏新E65的输入法非常全面。除了手写输入，它也提供了使用键盘的拼音和笔画输入法。在手写输入时，用户可以选择直接手写，也可以调出软键盘进行输入还可以选择中文、数字、大小写字母、符号输入，对于那些不熟悉拼音的用户来说也完全不成问题。

 
图为夏新E65双核“智帅”手机短信息功能 
 
图为夏新E65双核“智帅”手机短信息功能